Ҳолати татбиқи партовҳои об дар корхонаҳои забҳ ва коркарди гӯшти хоми Шанхай

Ширкати коркарди гӯшт дар Шанхай соли 2011 таъсис ёфта, дар ноҳияи Сонгзян ҷойгир аст. Амалиётҳои тиҷоратии он фаъолиятҳои иҷозатдодашуда, аз қабили забҳи хук, паррандапарварӣ ва чорводорӣ, тақсимоти хӯрокворӣ ва ҳамлу нақли автомобилиро (ба истиснои маводи хатарнок) дар бар мегирад. Корхонаи волидайн, як ширкати саноатӣ ва тиҷоратии Шанхай низ воқеъ дар ноҳияи Сонгзян, як корхонаи хусусӣ аст, ки асосан ба парвариши хук машғул аст. Он чор фермаи калони хукпарвариро назорат мекунад, ки айни замон тақрибан 5,000 хукҳои зотпарвариро бо иқтидори солонаи то 100,000 хук барои бозор омода нигоҳ медорад. Илова бар ин, ширкат бо 50 хоҷагиҳои экологӣ, ки зироаткорӣ ва чорводориро муттаҳид мекунанд, ҳамкорӣ мекунад.

Оби партов, ки аз забҳхонаҳои хук ҳосил мешавад, дорои консентратсияи баланди моддаҳои органикӣ ва маводи ғизоӣ мебошад. Агар бе коркард партояд, он ба системаҳои обӣ, хок, сифати ҳаво ва экосистемаҳои васеъ хатари ҷиддӣ эҷод мекунад. Таъсири асосии муҳити зист инҳоянд:

1. Ифлосшавии об (оқибати фаврӣ ва сахттарин)
Оби партовҳои қасосхона аз моддаҳои ифлоскунандаи органикӣ ва маводи ғизоӣ бой аст. Вақте ки бевосита ба дарёҳо, кӯлҳо ё ҳавзҳо партофта мешаванд, ҷузъҳои органикӣ, ба монанди хун, чарбу, моддаҳои наҷосат ва пасмондаҳои ғизо, аз ҷониби микроорганизмҳо таҷзия мешаванд, ки ин раванд миқдори зиёди оксигени гудохташударо (DO) истеъмол мекунад. Камшавии ДО ба шароити анаэробӣ оварда мерасонад, ки дар натиҷа организмҳои обӣ, аз қабили моҳӣ ва майгу аз гипоксия мемиранд. Таҷзияи анаэробӣ минбаъд газҳои бадбӯй, аз ҷумла сулфиди гидроген, аммиак ва меркаптанҳоро ба вуҷуд меорад, ки боиси ранги об ва бӯи палид мегардад ва обро барои ҳама гуна мақсадҳо корношоям мегардонад.

Оби партов инчунин дорои сатҳи баланди нитроген (N) ва фосфор (P) мебошад. Ҳангоми ворид шудан ба обанборҳо, ин моддаҳои ғизоӣ ба афзоиши аз ҳад зиёди алгҳо ва фитопланктон мусоидат мекунанд, ки ба шукуфтани алгҳо ё обҳои сурх оварда мерасонанд. Таҷзияи минбаъдаи алгҳои мурда оксигенро боз ҳам кам мекунад ва экосистемаи обиро ноустувор месозад. Обҳои эвтрофикӣ сифаташон бад шуда, барои нӯшидан, обёрӣ ё истифодаи саноатӣ корношоям мешаванд.

Гузашта аз ин, оби партов метавонад микроорганизмҳои патогенӣ, аз ҷумла бактерияҳо, вирусҳо ва тухмҳои паразитӣ (масалан, Escherichia coli ва Salmonella) -ро, ки аз рӯдаҳо ва наҷосати ҳайвонот пайдо мешаванд, интиқол диҳад. Ин микроорганизмҳо метавонанд тавассути ҷараёни об паҳн шаванд, манбаъҳои оби поёнобро ифлос кунанд, хатари интиқоли бемориҳои зоонотикиро зиёд кунанд ва ба саломатии аҳолӣ хатар эҷод кунанд.

2. Ифлосшавии хок
Агар оби партов мустақиман ба рӯи замин рехта шавад ё барои обёрӣ истифода шавад, моддаҳои сахт ва равғанҳои овезон метавонанд сӯрохиҳои хокро баста, сохтори хокро вайрон кунанд, гузариши онро коҳиш диҳанд ва рушди решаро вайрон кунанд. Мавҷудияти моддаҳои дезинфексия, моддаҳои шустушӯй ва металлҳои вазнин (масалан, мис ва руҳ) аз хӯроки чорво метавонад бо мурури замон дар хок ҷамъ шуда, хосиятҳои физикӣ-химиявии онро тағйир дода, боиси шӯршавӣ ё заҳролудшавӣ гардад ва заминро барои кишоварзӣ номувофиқ гардонад. Аз ҳад зиёди нитроген ва фосфор, ки аз иқтидори азхудкунии ҳосил зиёд аст, метавонад ба зарари растанӣ ("сӯхтани нуриҳо") оварда расонад ва метавонад ба обҳои зеризаминӣ ворид шуда, хатари олудашавӣ ба вуҷуд орад.

3. Ифлосшавии ҳаво
Дар шароити анаэробӣ, таҷзияи обҳои партов газҳои зараровар ва зараровар ба монанди сулфиди гидроген (H₂S, ки бо бӯи пӯсидаи тухм хос аст), аммиак (NH₃), аминҳо ва меркаптанҳо ба вуҷуд меоянд. Ин партовҳо на танҳо бӯи ногувореро ба вуҷуд меоранд, ки ба ҷамоатҳои ҳамсоя таъсир мерасонанд, балки ба саломатӣ хатар эҷод мекунанд; консентратсияи баланди H₂S заҳролуд ва эҳтимолан марговар мебошанд. Илова бар ин, метан (CH₄), як гази пурқуввати гулхонаӣ бо потенсиали гармшавии глобалӣ беш аз бист маротиба аз гази карбон ҳангоми ҳазми анаэробӣ тавлид мешавад ва ба тағирёбии иқлим мусоидат мекунад.

анализатори талаботи оксигени химиявӣ (COD).

Дар Чин, партови оби партов аз қассобхона тибқи системаи иҷозатдиҳӣ танзим карда мешавад, ки риояи меъёрҳои иҷозатдодашудаи партовҳоро талаб мекунад. Объектҳо бояд қоидаҳои Иҷозати партоби моддаҳои ифлоскунандаро ба таври қатъӣ риоя кунанд ва ба талаботи "Стандарти партовҳои ифлоскунандаҳои об барои саноати коркарди гӯшт" (GB 13457-92), инчунин ҳама стандартҳои маҳаллӣ, ки метавонанд сахттар бошанд, ҷавобгӯ бошанд.

Мувофиқат ба стандартҳои партов тавассути мониторинги доимии панҷ параметри асосӣ арзёбӣ мешавад: талабот ба оксигени кимиёвӣ (COD), нитроген аммиак (NH₃-N), фосфори умумӣ (TP), нитрогени умумӣ (TN) ва рН. Ин нишондиҳандаҳо ҳамчун нишондиҳандаҳои амалиётӣ барои арзёбии иҷрои равандҳои коркарди обҳои партов, аз ҷумла таҳшиншавӣ, ҷудокунии нафт, коркарди биологӣ, хориҷ кардани маводи ғизоӣ ва безараргардонӣ хизмат мекунанд, ки имкон медиҳанд, ки сари вақт ислоҳ карда шаванд, то партовҳои устувор ва мувофиқро таъмин кунанд.

- Талабот ба оксигени кимиёвӣ (COD):COD миқдори умумии моддаҳои органикии оксидшавандаро дар об чен мекунад. Арзишҳои баланди COD нишон медиҳанд, ки ифлосшавии органикӣ зиёдтар аст. Оби партови забҳхона, ки дорои хун, равған, сафеда ва моддаҳои наҷосат аст, маъмулан консентратсияи COD-ро аз 2000 то 8000 мг/л ё зиёдтар нишон медиҳад. Мониторинги COD барои арзёбии самаранокии рафъи сарбории органикӣ ва таъмини самаранокии системаи коркарди оби партов дар ҳудуди ҳудуди аз ҷиҳати экологӣ қобили қабул муҳим аст.

- нитроген аммиак (NH₃-N): Ин параметр консентратсияи аммиаки озод (NH₃) ва ионҳои аммонийро (NH₄⁺) дар об инъикос мекунад. Нитрификатсияи аммиак оксигени махлули назаррасро истеъмол мекунад ва метавонад ба камшавии оксиген оварда расонад. Аммиаки озод ҳатто дар консентратсияи паст барои ҳаёти обӣ хеле заҳролуд аст. Илова бар ин, аммиак ҳамчун манбаи ғизоӣ барои афзоиши алгҳо хидмат мекунад ва ба эвтрофикатсия мусоидат мекунад. Он аз шикастани пешоб, наҷосат ва сафедаҳо дар обҳои партови қассоб сарчашма мегирад. Мониторинги NH₃-N кори дурусти равандҳои нитрификатсия ва денитрификатсияро таъмин намуда, хатарҳои экологӣ ва саломатиро коҳиш медиҳад.

- Нитроген (TN) ва Фосфори умумӣ (TP):TN маҷмӯи ҳамаи шаклҳои нитрогенро (аммиак, нитрат, нитрит, нитрогени органикӣ) ифода мекунад, дар ҳоле ки ТП ҳама пайвастагиҳои фосфориро дар бар мегирад. Ҳарду омилҳои асосии эвтрофикатсия мебошанд. Ҳангоми ба обанборҳои сустҳаракаткунанда, аз қабили кӯлҳо, обанборҳо ва дарёҳо партофта мешаванд, партовҳои аз нитроген ва фосфор бойшуда афзоиши алгҳои таркандаро, ки ба обанборҳои обдор монанданд, ҳавасманд мекунанд, ки боиси шукуфтани алгҳо мешаванд. Қоидаҳои муосири обҳои партов барои партовҳои TN ва TP маҳдудиятҳои шадидтарро ҷорӣ мекунанд. Мониторинги ин параметрҳо самаранокии технологияҳои пешрафтаи хориҷ кардани маводи ғизоиро арзёбӣ мекунад ва ба пешгирии таназзули экосистема кӯмак мекунад.

- Арзиши pH:рН кислота ё сілтӣ будани обро нишон медиҳад. Аксари организмҳои обӣ дар доираи танги рН зинда мемонанд (одатан 6–9). Обҳои партовҳои аз ҳад зиёд туршӣ ё сілтӣ метавонанд ба ҳаёти обӣ зарар расонанд ва мувозинати экологиро вайрон кунанд. Барои иншооти коркарди оби партов, нигоҳ доштани рН мувофиқ барои иҷрои беҳтарини равандҳои биологӣ муҳим аст. Мониторинги доимии рН устувории раванд ва мутобиқати танзимро дастгирӣ мекунад.

Ширкат асбобҳои зерини мониторинги онлайнро аз Boqu Instruments дар нуқтаи асосии разряди худ насб кардааст:
- CODG-3000 Мониторинги худкори кимиёвии талабот ба оксиген
- NHNG-3010 Аммиак нитрогени онлайн мониторинги автоматӣ
- TPG-3030 Total Phosphorus Online таҳлилгари автоматӣ
- TNG-3020 Total Nitrogen Online Analyzer худкор
- PHG-2091 pH онлайн таҳлилгари худкор

Total Phosphorus Nitrogen Analyzer автоматӣ

Ин анализаторҳо имкон медиҳанд, ки мониторинги воқеии COD, нитроген аммиак, фосфори умумӣ, нитрогени умумӣ ва сатҳи рН-ро дар партовҳо назорат кунанд. Ин маълумот ба арзёбии ифлосшавии органикӣ ва ғизоӣ, арзёбии хатарҳои муҳити зист ва саломатии аҳолӣ ва қабули қарорҳои огоҳона оид ба стратегияҳои табобат мусоидат мекунад. Ғайр аз он, он имкон медиҳад, ки равандҳои коркард, беҳбуди самаранокӣ, кам кардани хароҷоти амалиётӣ, кам кардани таъсири муҳити зист ва риояи пайваста ба қоидаҳои миллӣ ва маҳаллӣ оид ба муҳити зист.