Мисоли татбиқи ихроҷи оби партов дар корхонаҳои забҳ ва коркарди гӯшти хоми Шанхай

Ширкати коркарди гӯшт, ки дар Шанхай воқеъ аст, соли 2011 таъсис ёфтааст ва дар ноҳияи Сонгзян ҷойгир аст. Фаъолияти тиҷоратии он фаъолиятҳои иҷозатдодашуда ба монанди забҳ кардани хук, парвариши парранда ва чорво, тақсимоти хӯрокворӣ ва интиқоли боркашонии автомобилӣ (ба истиснои маводҳои хатарнок)-ро дар бар мегирад. Ширкати волидайни он, як ширкати саноатӣ ва тиҷоратии Шанхай, ки инчунин дар ноҳияи Сонгзян ҷойгир аст, як корхонаи хусусӣ мебошад, ки асосан ба парвариши хук машғул аст. Он чор фермаи калони хукпарвариро назорат мекунад, ки айни замон тақрибан 5000 хуки зотпарвариро бо иқтидори истеҳсолии солонаи то 100,000 хуки омода ба бозор нигоҳ медоранд. Илова бар ин, ширкат бо 50 хоҷагии экологӣ ҳамкорӣ мекунад, ки парвариши зироатҳо ва чорводориро муттаҳид мекунанд.

Оби партове, ки аз қассобхонаҳои хук ба вуҷуд меояд, дорои миқдори зиёди моддаҳои органикӣ ва маводи ғизоӣ мебошад. Агар коркард нашуда бошад, он хатари назаррасеро барои системаҳои обӣ, хок, сифати ҳаво ва экосистемаҳои васеътар ба вуҷуд меорад. Таъсири асосии экологӣ чунин аст:

1. Ифлосшавии об (оқибати фаврӣ ва шадидтарин)
Партовҳои кушхона аз ифлоскунандаҳои органикӣ ва моддаҳои ғизоӣ бой мебошанд. Вақте ки мустақиман ба дарёҳо, кӯлҳо ё ҳавзҳо партофта мешаванд, ҷузъҳои органикӣ - ба монанди хун, равған, моддаҳои наҷосат ва боқимондаҳои хӯрокворӣ - аз ҷониби микроорганизмҳо таҷзия мешаванд, раванде, ки миқдори зиёди оксигени ҳалшударо (DO) истеъмол мекунад. Кам шудани DO боиси шароити анаэробӣ мегардад, ки боиси марги организмҳои обӣ, ба монанди моҳӣ ва майгу аз сабаби гипоксия мегардад. Таҷзияи анаэробӣ инчунин газҳои бадбӯйро - аз ҷумла сулфиди гидроген, аммиак ва меркаптанҳоро ба вуҷуд меорад, ки боиси тағйирёбии ранги об ва бӯйҳои бад мешаванд ва обро барои ҳеҷ мақсад истифода бурдан ғайри қобили истифода мегардонад.

Инчунин, обҳои партов дорои сатҳи баланди нитроген (N) ва фосфор (P) мебошанд. Ҳангоми ворид шудан ба обанборҳо, ин моддаҳои ғизоӣ ба афзоиши аз ҳад зиёди алгҳо ва фитопланктон мусоидат мекунанд, ки боиси шукуфоии алгҳо ё мавҷҳои сурх мегардад. Таҷзияи минбаъдаи алгҳои мурда оксигенро боз ҳам кам мекунад ва экосистемаи обиро ноустувор мегардонад. Сифати обҳои эвтрофикӣ бад мешавад ва барои нӯшидан, обёрӣ ё истифодаи саноатӣ номувофиқ мегардад.

Ғайр аз ин, партовҳо метавонанд микроорганизмҳои патогенӣ, аз ҷумла бактерияҳо, вирусҳо ва тухмҳои паразитӣ (масалан, Escherichia coli ва Salmonella)-ро, ки аз рӯдаҳо ва наҷосати ҳайвонот сарчашма мегиранд, дар бар гиранд. Ин патогенҳо метавонанд тавассути ҷараёни об паҳн шаванд, манбаъҳои оби поёнобро олуда кунанд, хатари интиқоли бемориҳои зоонозиро афзоиш диҳанд ва саломатии мардумро зери хатар гузоранд.

2. Ифлосшавии хок
Агар оби партов мустақиман ба замин партофта шавад ё барои обёрӣ истифода шавад, моддаҳои сахти муаллақ ва равғанҳо метавонанд сӯрохиҳои хокро банд кунанд, сохтори хокро халалдор кунанд, қобилияти гузаришро коҳиш диҳанд ва ба рушди решаҳо халал расонанд. Мавҷудияти дезинфексияҳо, шустушӯйҳо ва металлҳои вазнин (масалан, мис ва руҳ) аз хӯроки чорво метавонад бо мурури замон дар хок ҷамъ шавад, ки хосиятҳои физикию химиявии онро тағйир диҳад, боиси шӯршавӣ ё заҳролудшавӣ гардад ва заминро барои кишоварзӣ номувофиқ гардонад. Аз ҳад зиёд будани нитроген ва фосфор аз қобилияти азхудкунии зироатҳо метавонад ба зарари растанӣ ("сӯхтани нуриҳо") оварда расонад ва метавонад ба оби зеризаминӣ шомил шавад ва хатари ифлосшавиро ба вуҷуд орад.

3. Ифлосшавии ҳаво
Дар шароити анаэробӣ, таҷзияи оби партов газҳои зараровар ва зарароварро ба монанди сулфиди гидроген (H₂S, ки бо бӯи тухми пӯсида тавсиф мешавад), аммиак (NH₃), аминҳо ва меркаптанҳоро ба вуҷуд меорад. Ин партовҳо на танҳо бӯйҳои нохушро ба вуҷуд меоранд, ки ба ҷамоатҳои наздик таъсир мерасонанд, балки инчунин ба саломатӣ хатар эҷод мекунанд; консентратсияи баланди H₂S заҳролуд ва эҳтимолан марговар аст. Илова бар ин, метан (CH₄), як гази пуриқтидори гулхонаӣ бо иқтидори гармшавии глобалӣ беш аз бист маротиба аз гази карбон, ҳангоми ҳозимаи анаэробӣ ҳосил мешавад, ки ба тағирёбии иқлим мусоидат мекунад.

таҳлилгари талаботи оксигени кимиёвӣ (COD)

Дар Чин, ихроҷи оби партов аз қассобхона тибқи системаи иҷозатнома танзим карда мешавад, ки риояи маҳдудиятҳои иҷозатдодашудаи партовҳоро талаб мекунад. Муассисаҳо бояд қоидаҳои иҷозатномаи ихроҷи ифлоскунандаро қатъиян риоя кунанд ва ба талаботи "Стандарти ихроҷи ифлоскунандаҳои об барои саноати коркарди гӯшт" (GB 13457-92), инчунин ба ҳама гуна стандартҳои маҳаллии дахлдор, ки метавонанд сахтгиртар бошанд, ҷавобгӯ бошанд.

Риояи стандартҳои ихроҷ тавассути назорати доимии панҷ параметри асосӣ арзёбӣ карда мешавад: талаботи оксигени кимиёвӣ (COD), нитрогени аммиакӣ (NH₃-N), фосфори умумӣ (TP), нитрогени умумӣ (TN) ва рН. Ин нишондиҳандаҳо ҳамчун меъёрҳои амалиётӣ барои арзёбии самаранокии равандҳои тозакунии обҳои партов, аз ҷумла таҳшиншавӣ, ҷудо кардани равған, тозакунии биологӣ, хориҷ кардани моддаҳои ғизоӣ ва безараргардонӣ, ки имкон медиҳанд, сари вақт танзим карда шаванд, то ихроҷи партовҳои устувор ва мувофиқ таъмин карда шавад.

- Талаботи оксигени кимиёвӣ (COD):COD миқдори умумии моддаҳои органикии оксидшавандаро дар об чен мекунад. Арзишҳои баланди COD ифлосшавии бештари органикиро нишон медиҳанд. Обҳои партови қассобхона, ки дорои хун, равған, сафеда ва наҷосат мебошанд, одатан консентратсияи COD-ро аз 2000 то 8000 мг/л ё бештар нишон медиҳанд. Назорати COD барои арзёбии самаранокии тозакунии борҳои органикӣ ва таъмини кори самараноки системаи тозакунии обҳои партов дар ҳудуди қобили қабули экологӣ муҳим аст.

- Нитрогени аммиак (NH₃-N): Ин параметр консентратсияи аммиаки озод (NH₃) ва ионҳои аммоний (NH₄⁺)-ро дар об инъикос мекунад. Нитрификатсияи аммиак миқдори зиёди оксигени ҳалшударо истеъмол мекунад ва метавонад боиси кам шудани оксиген гардад. Аммиаки озод ҳатто дар консентратсияҳои паст барои ҳаёти обӣ хеле заҳролуд аст. Илова бар ин, аммиак ҳамчун манбаи ғизоӣ барои афзоиши алгҳо хизмат мекунад ва ба эвтрофикатсия мусоидат мекунад. Он аз вайроншавии пешоб, наҷосат ва сафедаҳо дар оби партови кушхона пайдо мешавад. Назорати NH₃-N фаъолияти дурусти равандҳои нитрификатсия ва денитрификатсияро таъмин мекунад ва хатарҳои экологӣ ва саломатиро коҳиш медиҳад.

- Нитрогени умумӣ (TN) ва фосфори умумӣ (TP):TN маҷмӯи ҳамаи шаклҳои нитроген (аммиак, нитрат, нитрит, нитрогени органикӣ)-ро ифода мекунад, дар ҳоле ки TP ҳамаи пайвастагиҳои фосфорро дар бар мегирад. Ҳарду омили асосии эвтрофикатсия мебошанд. Ҳангоми партофтан ба обанборҳои сустҳаракат, ба монанди кӯлҳо, обанборҳо ва халиҷҳо, партовҳои аз нитроген ва фосфор бой, афзоиши таркандаи алгҳоро ҳавасманд мекунанд - ба монанди бордоркунии обанборҳо - ки боиси шукуфоии алгҳо мегардад. Қоидаҳои муосири партовҳои об барои партовҳои TN ва TP маҳдудиятҳои торафт сахттарро ҷорӣ мекунанд. Назорати ин параметрҳо самаранокии технологияҳои пешрафтаи хориҷ кардани маводи ғизоиро арзёбӣ мекунад ва ба пешгирии вайроншавии экосистема мусоидат мекунад.

- Арзиши рН:рН туршӣ ё ишқории обро нишон медиҳад. Аксари организмҳои обӣ дар доираи танг рН (одатан 6-9) зиндагӣ мекунанд. Партовҳое, ки аз ҳад зиёд туршӣ ё ишқорӣ мебошанд, метавонанд ба ҳаёти обӣ зарар расонанд ва тавозуни экологӣро халалдор кунанд. Барои корхонаҳои тозакунии обҳои партов, нигоҳ доштани рН-и мувофиқ барои иҷрои беҳтарини равандҳои тозакунии биологӣ муҳим аст. Назорати доимии рН устувории равандҳо ва риояи меъёрҳоро дастгирӣ мекунад.

Ширкат асбобҳои зерини назорати онлайнро аз Boqu Instruments дар нуқтаи асосии партови худ насб кардааст:
- Мониторинги автоматии онлайнӣ барои ниёз ба оксигени кимиёвӣ CODG-3000
- Монитори автоматии онлайнии нитрогени аммиак NHNG-3010
- Таҳлилгари автоматии онлайнии TPG-3030 Фосфори умумӣ
- Таҳлилгари автоматии онлайнии нитрогени умумӣ TNG-3020
- Таҳлилгари автоматии онлайнии pH PHG-2091

Монитори автоматии онлайнии нитрогени аммиак

Таҳлилгари автоматии онлайнии нитрогени фосфори умумӣ

Ин таҳлилгарон имкон медиҳанд, ки сатҳи COD, нитрогени аммиак, фосфори умумӣ, нитрогени умумӣ ва сатҳи рН дар партовҳо дар вақти воқеӣ назорат карда шавад. Ин маълумот ба арзёбии ифлосшавии органикӣ ва моддаҳои ғизоӣ, арзёбии хатарҳои экологӣ ва саломатии ҷамъиятӣ ва қабули қарорҳои огоҳона дар бораи стратегияҳои коркард мусоидат мекунад. Ғайр аз ин, он имкон медиҳад, ки равандҳои коркард беҳтар карда шаванд, самаранокӣ беҳтар карда шаванд, хароҷоти амалиётӣ кам карда шаванд, таъсири экологӣ ба ҳадди ақал расонида шавад ва риояи мунтазами қоидаҳои экологӣ бо қоидаҳои миллӣ ва маҳаллӣ таъмин карда шавад.